Jak design ventilace ovlivňuje výkon plastových přepravek pro čerstvé produkty

Čerstvé ovoce a zelenina po sklizni stále uvolňují teplo a vlhkost. Plastová přepravka potřebuje volné vzduchové cesty, aby do ní mohl vstupovat studený vzduch a odcházet teplý vlhký vzduch.

Větrání nezávisí pouze na počtu otvorů. Velikost otvoru, poloha otvoru, struktura přepravky, hustota zatížení a způsob stohování – to vše ovlivňuje chladicí a přepravní výkon.

Dobré uspořádání větracích otvorů může zkrátit dobu chlazení. Studený vzduch může dosáhnout produkce blízko stěn přepravky a produkce blízko středu.

Rovnoměrné proudění vzduchu také snižuje teplotní rozdíly uvnitř přepravky. Pokud vzduch prochází pouze zvenčí, produkty uprostřed mohou zůstat teplé déle.

Větrání také snižuje hromadění tepla a vlhkosti. Podporuje skladování v chladu, ale nemůže nahradit správné skladovací teploty ani správné řízení chladícího-řetězce.

Příliš málo otvorů může omezit proudění vzduchu. Příliš mnoho otvorů může oslabit boční stěny a snížit pevnost stohu.

Velikost otvoru musí také vyhovovat produktu. Velké otvory nemusí fungovat pro borůvky, cherry rajčata nebo jiné malé produkty. Drsné nebo ostré hrany mohou také poškodit produkt.

Neexistuje žádný jednotný poměr ventilace pro každou přepravku na čerstvé produkty. Správná konstrukce závisí na velikosti produktu, zatížení přepravky, způsobu chlazení a výšce stohování.

Boční průduchy umožňují průchod vzduchu přes bednu. Jsou důležité při nuceném-chlazení vzduchem, skladování v chladu a přepravě v chladu.

Spodní otvory umožňují vstup vzduchu zespodu. Umožňují také odtok mycí vody a povrchové vlhkosti. Základna stále potřebuje dostatek materiálu a podpůrných žeber, aby unesla plnou zátěž.

Větrací otvory by měly mít hladké okraje. Jejich poloha by také měla šířit vzduch po celé přepravce namísto jedné malé oblasti.

Prázdná přepravka může vypadat dobře větraná, ale proudění vzduchu se po naložení změní. Produkt může zablokovat část oblasti ventilace, zvláště když je přepravka těsně naplněna.

Skládání vytváří další problém. Dno horní přepravky a okraj spodní přepravky mohou zakrývat některé otvory. Boční průduchy by měly být co nejvíce zarovnány, aby byla zachována volná cesta vzduchu.

Stretch fólie a těsné uspořádání palet mohou také blokovat proudění vzduchu. Z tohoto důvodu by měla být ventilace kontrolována při plném-naložení a stohování, nikoli pouze na prázdné přepravce.

Větrací otvory odstraňují část materiálu stěny. Přepravka musí mít dostatečnou oporu v hlavních nákladových oblastech.

Horní okraj a rohové sloupky nesou většinu tlaku během stohování. Tyto oblasti potřebují silnou strukturu a neměly by obsahovat velké slabé části.

Boční žebra snižují vyboulení stěny při zatížení. Zesílená základna podpírá produkt a udržuje přepravku v rovině. Základna musí také poskytovat dostatečné odvodnění a proudění vzduchu.

Přepravka na dobré produkty není přepravka s nejvíce dírami. Poskytuje dostatečné proudění vzduchu a stále zůstává stabilní při manipulaci, stohování a přepravě.

Čerstvé produkty se liší velikostí, hmotností a povrchovou silou. Každý výrobek klade na přepravku jiné nároky.

Měkké produkty potřebují větší ochranu před tlakem a nárazy. Těžké produkty potřebují pevnější základnu, ráfek a rohovou strukturu. Výrobky s vysokou povrchovou vlhkostí potřebují lepší proudění vzduchu a odvodnění.

 

Typ produkce	Společné riziko	Hlavní požadavek na bednu
Listová zelenina	Hromadění tepla a vlhkosti	Silné boční a spodní větrání
Borůvky a jahody	Modřiny nebo ztráty skrz velké díry	Malé hladké otvory a mělká přepravka
Rajčata a papriky	Poškrábání a poškození nárazem	Mírné větrání a hladké vnitřní stěny
Jablka a citrusové plody	Vysoká hmotnost přepravky	Zesílený ráfek, rohy a základna
Brambory a cibule	Hromadění vlhkosti	Otevřené větrání a dobrá drenáž
Okurky a lilky	Tlak na dlouhou produkci	Vhodná vnitřní délka a rovná základna

 

Tato tabulka poskytuje základní vodítko. Konečný návrh by měl také odpovídat nákladu na přepravku, době přepravy, způsobu chlazení a výšce stohu.

Výkon přepravky na čerstvé produkty nezávisí pouze na počtu větracích otvorů. Velikost otvoru, poloha otvoru, hustota zatížení a struktura stohování – to vše ovlivňuje skutečné proudění vzduchu.

Správná přepravka musí zajistit proudění vzduchu, chránit produkty a zůstat stabilní při zatížení. Před objednávkou potvrďte typ produkce, zatížení na přepravku, způsob chlazení a výšku stohu.

Osvětlující paletaje profesionální výrobce plastových logistických obalů. Dodáváme odvětrávané plastové přepravky, skládací přepravky, opakovaně použitelné přepravní boxy a plastové palety. Podívejte se na našePlastové přepravkysortiment nebo navštivte našiKontaktujte násstránka pro radu produktu, vzorky a cenovou nabídku výrobce.

Je vždy lepší více větracích otvorů?

Ne. Příliš mnoho otvorů může snížit pevnost přepravky a na poloze větrání často záleží více než na celkovém počtu otvorů.

Snižují větrací otvory nosnost?

Mohou snížit pevnost stěny, pokud je struktura špatná. Silné ráfky, rohové sloupky a žebra udrží požadovanou nosnost.

Lze ventilované plastové přepravky používat v chladírnách?

Ano. Před použitím je třeba zkontrolovat materiál, hmotnost nákladu, pracovní teplotu a výšku stohu.

Jsou skládací přepravky vhodné pro čerstvé produkty?

Ano. Snižují prázdný vratný objem, ale panty, zámky a síla naloženého stohu musí odpovídat úloze.